FERMENT de KENJI MORIMOTO

Ficha técnica

• FERMENT
• KENJI MORIMOTO
• Número de páginas: 272
• Idioma: Inglés
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9781035053742
• Editorial: Taylor & Francis
• Año de edición: 2025

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Overview

Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious health boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking