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by Cristie

 FRAN HACE PAN de FRANCISCO SEUBERT

Libros en español descarga gratuita. FRAN HACE PAN PDB DJVU de FRANCISCO SEUBERT 9789878150604 (Literatura española)

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Overview

Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.